JP Azeitão tinto

A colheita de 2014 foi produzida 47% a partir da casta Castelão, mais conhecida com o nome de Periquita na Península de Setúbal. Esta casta proveniente de vinhas de areias na zona de Palmela, é o “ex-líbris” desta Região. Os restantes 53% do lote são constituídos por vinhos de Aragonez e de Syrah, provenientes de vinhas em solos arenosos desta mesma região. As castas são vindimadas separadamente, utilizando-se uma vinificação tradicional, com macerações curtas, fermentações a temperatura controlada, para permitir a retenção dos aromas frutados, visando um estilo moderno, cheio de fruta, muito agradável para consumir jovem.

De cor vermelha profunda e brilhante, aroma frutado com dominância das “nuances” de frutos encarnados do bosque, de morangos e ginjas. Apresenta-se na boca com sabores idênticos aos aromas, integrados numa estrutura tânica suave e fresca.

Este JP é um vinho tinto leve, frutado e é ideal com carnes brancas, vermelhas e peixes.